亞佛 格拉帝 年份2004香檳 750ml

亞佛 格拉帝 年份2004香檳 750ml
Alfred Gratien Millesime (2004) 750ml

酒莊創立於1867年，持續將近150年的釀酒堅持，不斷吸引到世界各地的香檳狂愛者，因為他們都了解到- 尊重傳統，才是享受頂級香檳的王道 !

2004年，全球氣泡酒的巨人Henkell 將此香檳酒莊迎接進入他們全球大家族，但同時明智地讓酒窖主管Nicolas Jaeger 繼續統御酒莊和釀造香檳，因為他就如他的父親和祖父一樣，都能將自家香檳釀的如此美妙!

酒莊秉持信念就是，釀製高級香檳，必須用最嚴格且經典的方式；在橡木桶中發酵，是為了確保更長的儲存時間，且堅持不使用蘋果酸、乳酸等。長久以來，酒莊釀製會使用相當高比例的Meunier，甚至曾經高達70%，但他們使用的相當精確且謹慎，因為這些葡萄都來自最好的馬恩河谷，如Reuil和Chatillon。

近年有2項新的更動，其一為Chardonnay的種植增加，其二則是更少修剪葡萄藤，為的是對優雅感的提升，和對新鮮感的偏好。酒莊的每一瓶香檳需要品飲者的耐心，因為它們經常需要靜靜的等待，在10年中會漸漸爬升到頂級之迷人狀態!

法國亞佛‧格拉帝 經典香檳在228公升的小桶中釀造，迷人的淺黃色，有優質的果香，口感圓潤且豐富，殘糖量為傳統的12g/l，精緻且體現更少的修飾。

這款經典香檳，自1906年以來一直是英國葡萄酒界的珍藏 !