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凱歌貴婦香檳 x 草間彌生 聯名限量版 2012年份香檳 750ml (禮盒組)
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商品介紹
凱歌貴婦香檳 x 草間彌生 聯名限量版 2012年份香檳 750ml (禮盒組)
Veuve Clicquot La Grande Dame by Yayoi Kusama 2012 750ml (Gift Box)
LVMH精品集團旗下的凱歌香檳酒廠Veuve Clicquot Champagne以品質為釀造哲學，是全世界最受歡迎的精品型香檳品牌。創立於1772年，1805年酒廠第二代老闆François Clicquot先生過世，其夫人Barbe Clicquot Ponsardin當時年僅27歲，毅然承擔下經營的重責大任，秉持著品質第一的自我要求和勇於挑戰的精神，她將Clicquot香檳經營成香檳區前五大的品牌，而被尊稱為La Grande Dame（意思是「偉大的夫人」）。據說她時常說：”I want my brand to rank first, from New York to Saint Petersburg”！1986年LVMH精品集團入主本酒廠，讓凱歌香檳成為現今最受歡迎的香檳品牌之一。
凱歌香檳廠的La Grande Dame香檳是向Barbe Clicquot Ponsardin夫人致敬的旗艦酒款，1962年第一次釀製，並且在酒廠200週年的1972年發表上市。以品質為唯一堅持的釀造原則，是全世界最受歡迎的精品型香檳之一。2012年份以90% Pinot Noir和10% Chardonnay，它呈現出明顯的Veuve Clicquot的風格，兼具強度和優雅。建議適飲期是現在到2030年。
在這個經典優異的2012年份，本酒廠特別邀請日本著名的現代藝術家草間彌生女士合作，設計2012 La Grande Dame限定版的酒標及外盒，除了傳達花朵代表生命、愛、和平的設計意念外，草間彌生代表性的圓點圖案剛好可以代表有如天上繁星般細緻泡泡的香檳，實為最完美的設計！
商品資訊
釀酒商：凱歌香檳 ( Champagne Veuve Clicquot )
年份：2012
產區：法國 香檳法定產區（Champagne A.C.)
葡萄品種： 92% Pinot Noir , 8% Chardonnay
酒精：12.5%
容量：750ml
陳年：草間彌生的 La Grande Dame 2012 Veuve Clicquot 是一款來自特殊年份的年份香檳，可窖藏至 2030 年至 2035 年。
酒質：香氣 : 清新細膩，以花香（茉莉花、金銀花、藤花）和果香（醋栗、梨）開頭。曝氣後，散發出新鮮杏仁和赤素馨的香氣，以及燧石、鉛筆芯和熱石的香氣。味覺 : 入口清爽，口感絲滑，香氣濃郁。蜜餞、柑橘皮和杏乾的香氣與榛子、蜂蜜和冰糖的香氣和諧地融合在一起。由於其柔滑的結構、優雅和個性，口感誘人。隨著時間的推移，這款陳年香檳將發展出其芳香的複雜性、柔軟性和深度。
食物和葡萄酒的搭配： 草間彌生的 Grande Dame 2012 Veuve Clicquot 將搭配新鮮蔬菜、新鮮香草或新鮮採摘的水果來搭配菜餚。
試飲溫度：6°C ~ 8°C
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