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凱薩酒廠 與眾不同 內比奧羅紅酒 750ml
原始價格：NT$1,500。NT$1,200目前價格：NT$1,200。
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商品介紹
凱薩酒廠 巴貝拉紅酒 750ml
Pio Cesare IL Nebbio 750ml
凱薩酒廠
義大利皮蒙區釀造Barolo酒款的佼佼者，源自1881年已傳家族第五代，致力於呈現Barolo產區最令人陶醉的一面，擁有多處優質葡萄園，使用混園的方式將所有地塊最獨特的風格融入酒款中。凱薩酒廠經常入選最佳百大酒廠，酒款年年都獲得國際酒評高分的肯定，絕對是雙B追隨者的必收藏名單之一。
創新
傳承，是最優美的執著。時光荏苒，即便全球浪潮讓一般的Barolo變得更新鮮、平易易飲，但凱薩酒廠仍堅持不迎合大眾，只釀造偉大的皮蒙葡萄酒，至今，第五代傳人依然選擇在有二千年歷史的酒窖釀酒，但更投資大量資金修繕架構並升級設備，以最新的重力發酵槽、橡木桶陳年實驗室與裝瓶貼標設備，帶來凱薩葡萄酒家族的新景。
產區
坐落在海拔較高、光照性較好的山腰上，在不同村落散布著約70公頃葡萄園，包括9個Barolo園和4個Barbaresco園，各自產出不同的香氣風韻，創辦人凱薩堅信，風土可以造就頂級葡萄酒，因而對土地的潛力無比執著。
特色
葡萄酒最大的魅力是可穿越時光。皮歐家族擁有可追溯到公元前50年的古羅馬帝國時代的地下酒窖，藏釀各年份單一葡萄園的鮮明色彩，為了維持百年如一的品質，並採用綠色採收(Green Harvest)有計畫性的限制產量，來呈現Nebbiolo最精華的表現。
商品資訊
釀酒商：凱薩酒廠 ( Pio Cesare )
產區：義大利 🇮🇹 Langhe DOC (朗給)
年份：2022
葡萄品種：Nebiolo，Pinot Noir
釀造與桶陳：短暫浸漬後，在不鏽鋼槽裡發酵。
酒精：13%
容量：750ml
試飲溫度：12°C ~ 14°C
酒質：這是一款對於內比奧羅這樣卓越的葡萄品種，在它年輕時新鮮風味的呈現，並添加些許黑皮諾葡萄品種。帶有紅醋栗及甜美的水果味，柔和且圓潤的單寧，清新且醇厚的口感，中等酒體，陳年後更可以帶出內比奧羅葡萄品種的美味。
佐餐食物：搭配口味清爽的義大利餃，或生火腿沙拉，都非常適合。
Langhe「朗給」位於義大利北部的皮埃蒙特（Piemonte）大區，在庫尼奧（Cuneo）和阿斯蒂（Asti）兩省之間，與 Astesana、Monferrato 和 Roero 接壤。在當地皮埃蒙特方言中指「山丘」，連綿不絕高低起伏的丘陵壯麗景觀，加上盛產葡萄酒、起士和松露等美食。Langhe 中有多個地區如 Barolo、Barbaresco、Babera 等等，都是舉世聞名的葡萄酒產地，而 Barolo 更被譽為葡萄酒的「酒中之王」，Barbaresco 則是「酒中之后」。
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