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勝山酒造 伊達領御酒 純米大吟釀 1800ml
原始價格：NT$4,440。NT$3,995目前價格：NT$3,995。
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商品介紹
勝山酒造 伊達領御酒 純米大吟釀 1800ml
酒造的歷史綿延約320年，先祖即擔任古日本東北強國「奧州」(北從現今的青森縣、南到現今的福島縣)最出名武將「伊達正宗」的御用釀酒師。
東北首屈一指的豪傑 伊達政宗先生，是繁榮日本東北第一大城，宮城縣仙台市的關鍵人物。戰國大名「伊達」家，本來的領地位於今日福島縣的伊達市，而伊達家的居城則位於現今山形縣的米澤，政宗的時代，最南曾經佔領過會津的城池（即大河劇『八重之櫻』主要的拍攝地，會津若松城），在決定天下的「關原之戰」後，才遷到宮城縣的仙台去。
位於宮城縣仙台市的勝山酒造創立於西元1688年，是伊達家的「御用酒造」，先祖是伊達家的家臣，一直秉持著先代傳下來的伊達家家訓營業至今。勝山酒造不僅是傳統的日本酒造，他們的作品一直很努力很努力的「現代化」，尤其是跟西洋的「葡萄酒」文化學習著；將日本酒依照葡萄酒的分類方式製作各種酒體供應消費者很容易選擇、大力推廣「用葡萄酒杯品嚐日本清酒」之外，也戮力製作「食中酒」，並以酒造專家的角度出版了幾本講述餐酒搭配的書籍，是一間非常有心的日本酒造。
勝山酒造除了製作高品質的日本清酒，也生產了非常有特色的德國香腸以及自家製作的培根火腿。若同好們到東北宮城的酒造一遊，不妨嘗試勝山酒造的美酒與這些食物的搭配，更能體會勝山酒造強調的「日本酒將強化食物的旨味」造酒哲學。
時至今日，勝山酒造以濃醇甘口取向的袋吊酒、以及最新開發，淡麗中口的「特別篇 伊達領御酒」兩個系列縱橫日本酒市場。獲獎無數的勝山酒造，除了搭配魚貝為主的日本料理，某些酒款甚至可以征服油脂濃厚的肉料理。頂尖酒款更為搭配高級雪茄、奢華香甜酒做出了最高的典範。
商品資訊
釀酒商：勝山酒造 (Katsuyama Brewery)
產區：日本 宮城縣
原料：國產米
精米度：50%
種類：純米大吟釀
日本酒度：未公開
酸度：未公開
容量：1800ml
酒精：16%
飲用方式：冷飲 (8 °C – 15 °C)
保存方式：冷藏
酒質：勝山酒造推出的「特別篇」系列，紅標的純米大吟釀。目標是做出和定番商品不同趣味的食中酒。限定釀造的純米大吟釀，高級的淡麗香氣和中口的酒感，酒質飽滿果香味濃郁！是一款清新淡雅、口感豐富的食中酒。酒體豐厚，適合搭配鮭魚、鮪魚生魚片！
勝山的第二品牌「伊達領御酒」！
酒體清爽，此酒適合作為入門飲用的日本清酒，搭餐首選，口感滑順，終極食中酒！
得獎：
★2019 SAKE COMPETITION 銀賞
★2022 International WINE Challenge（IWC）入圍
★2023 International WINE Challenge（IWC）入圍
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