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卡帝娜酒廠 尼古拉斯 卡帝娜沙巴達紅酒 750ml
原始價格：NT$3,600。NT$3,050目前價格：NT$3,050。
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商品介紹
卡帝娜酒廠 尼古拉斯 卡帝娜沙巴達紅酒 750ml
Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 750ml
這個四代傳承百年學霸家族酒莊來頭可不小，是 羅伯特 – 帕克（Robert Parker）所著的《世界頂級葡萄酒及酒莊全書》（World’s Greatest Wine Estate）中唯一收錄的南美洲酒莊，擁有門多薩（Mendoza）產區面積最大的葡萄園。卡帝娜家族是阿根廷當之無愧的酒王，《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）也給予了極高的評價 ：「阿根廷最好的酒，幾乎都是出自卡氏家族 ！」
卡帝娜家族酒莊建立於 1898 年，當年尼古拉·卡帝那（Nicola Catena）從義大利來到了阿根廷門多薩產區，在荒漠上開闢出第 一片葡萄園。當時種的就是阿根廷最具代表品種馬爾貝克（Malbec），那時阿根廷的馬爾貝克還不像現在這樣出名，它只是波爾多 Bordeaux 產區用來混釀葡萄酒的配角罷了。但是尼古拉的直覺卻告訴他，這個品種會在阿根廷取得輝煌的成就。後來，尼古拉的兒子多明哥 Domingo 繼承了酒莊，逐步擴大酒莊規模。
1960 年代阿根廷遭遇經濟危機，酒莊把葡萄留在樹上都比採收、釀酒要賺得多。當時多明哥 Domingo 的兒子，22 歲的尼古拉斯·卡帝那·薩帕塔（Nicolas Catena Zapata）建議父親放棄這一年的收成，22 歲的他當時已經有經濟學博士學位。可是他爹並沒有聽從他的建議，於是那一年酒莊賠的超慘。
1997 年第一款尼可拉斯卡帝娜葡萄酒 Nicolas Catena Zapata 問世，這款酒是 95% 的 Cabernet Sauvignon 和 5% 的馬爾貝克 Malbec 的混釀，是為了紀念父親而命名為尼古拉斯卡帝那。這款酒在 2001 年美國和歐洲盲品大賽中打敗過拉圖 Chateau Latour、Chateau Haut-Brion、Sassicaia 和作品一號 Opus One 等名酒，從而奠定了阿根廷葡萄酒的地位，同時也是第一款羅伯特 – 帕克 Robert Parker 98+ 分的阿根廷葡萄酒。
商品資訊
釀酒商：卡帝娜酒廠 (Cnatea Zapata)
產區：阿根廷 門多薩產區 (Mendoza)
年份：2019
葡萄品種：Cabernet Sauvignon ，Cabernet Franc
酒精：13.5%
容量：750ml
酒質：此款尼克拉斯紅酒以莊主命名，是酒莊的旗艦款紅酒！為未嫁接葡萄藤，年產量62400瓶，法國橡木桶中陳年 18 個月，讓不同品種完美的融合，並且軟化單寧、使酸度變得柔和，餘韻悠長，帶有點菸草香氣，會讓你以為自己正在品嚐波爾多的列級莊名酒！香氣充滿新鮮度，成熟的黑莓、黑蜜李的香甜，咖啡、皮革與菸草的調性下是優雅的紫羅蘭跟薰衣草花香浮上。入口飽滿，像是融化的黑巧力淋在各種莓果上，雪松混和柔和的黑醋栗酸度與滑順的單寧非常平衡，尾韻中的礦物感拉出葡萄乾與黑櫻桃的果味，精緻優雅，值得收藏。
試飲溫度：16°C ~ 18°C
阿根廷葡萄酒的先驅、擊敗波爾多五大的阿根廷酒王！
Robert Parker認證最偉大酒莊之一
唯一阿根廷酒莊也是五大酒莊Château Lafite的合作酒莊
Nicolas為酒莊旗艦款拿下WA 96、JS 96、TA 96、Vinous 96
2017 阿根廷最佳酒莊 – Wine Spectator Extraordinary Winery Awards
全阿根廷最好的酒，幾乎都出自於卡帝娜酒莊 – Wine Spectator
莊主 Nicolas Catena 是阿根廷最重要的葡萄酒先驅者 – USA Today
卡帝娜酒莊不斷突破自我，並將阿根廷葡萄酒推向新的境界 – Robert Parker
由葡萄酒權威雜誌 Drinks International Magazine 所評選的 「2020 全球最可敬的 50 家酒莊」，正是由Catena Zapata 卡帝娜酒莊拔得頭籌。
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