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史創酒莊 蒙布克 麗絲玲⽩酒 750ml

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商品介紹

史創酒莊 蒙布克 麗絲玲⽩酒 750ml
Saltram Mamre Brook Riesling 750ml

【Saltram史創酒莊】位於世界頂級的Barossa巴羅莎產區,釀酒歷史可回溯⾄19世紀,⽽史創酒廠從1859 年創立⾄今,160多年來⾒證著這個澳洲最古老產區的沿⾰。William Salter & Sons創建史創酒廠,百年來秉承⼀貫堅持 – ⾼品質、創新並且承諾持續發展的願景,並對社會做出貢獻。
威廉.索爾特 (William Salter) 是來⾃英國的移⺠,是開創巴羅莎河⾕的先驅之⼀。他為家⼈建造了⼀座⽯屋,將其命名為蒙布克(Mamre Brook),⾄今仍矗立在史創酒莊。

商品資訊

釀酒商:史創酒莊(Saltram Cellar)
產區:澳洲 🇦🇺 ( Australia ) / 伊甸河⾕ (Eden Valley) | 單⼀葡萄園
年份:2022
葡萄品種:麗絲玲 | 老藤 – 種植於1935年
桶陳:法國橡⽊桶 15個⽉熟成、瓶中陳年12個月
酒精:12%
容量:750ml

酒色:鮮活明亮的淺綠⾊澤。
聞香:散發著⽩甜桃、茉莉花的甜美柔細與檸檬、萊姆的清新共舞。
味蕾:多汁熟潤黃桃香氣中,帶有淡淡花香,柑橘味在層次間隱隱穿梭。畫龍點睛的清爽柑橘酸度形塑悠長、純淨和細緻⼝感。

試飲溫度:12°C~ 14°C
佐餐食物:清蒸川燙等清爽的海鮮料理。

位於巴羅莎產區的伊甸河⾕(Eden Valley)是麗絲玲葡萄的明星產區,這款【蒙布克麗絲玲⽩酒】使⽤該產區種植於1935年的單⼀葡萄園樹齡70年以上老藤所釀製,並使⽤傳統風格釀造,帶有橙花及麝香的香氣,具備伊甸⾕細膩、優雅風味。

 

釀酒的葡萄是在涼爽的夜晚採收以保留細膩的⽔果風味。在破⽪、榨汁後,葡萄汁將被移轉⾄控溫不鏽鋼儲酒槽進⾏澄清,移⾄靜置槽中沉澱後進⾏穩定的發酵以達到風味、酸度的細膩平衡。

 

得獎紀錄 :
2022年份
93 Points
Tyson Stelzer, Wine Magazine 2023
Silver / 2022 Perth Wine Show

 

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