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囚犯酒莊 納帕河谷 旗艦 混釀紅酒 750ml

NT$2,000

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商品介紹

囚犯酒莊 納帕河谷 旗艦 混釀紅酒 750ml
The Prisoner Wine Company Napa Valley Red Wine 750ml

【打破釀酒傳統且最具創造力的釀酒師Dave Phinney】

全球最具影響力的葡萄酒評論家 – Robert Parker 建立了一個百分制的葡萄酒評分系統,一款葡萄酒如何可以得到90分以上的評價?這款酒必須做到各方面的表現都近乎完美。葡萄酒界有這麼一位釀酒師,他所釀製的每款酒都得到Robert Parker的高分評價! Robert Parker 如此稱讚這位釀酒師:“放眼全球葡萄酒菁英,他是最具創造力的年輕釀酒師之一。年紀雖輕卻不失世故練達,持續不斷努力所展現的個性與才氣,再再令人讚賞。”

【優異獨特、吸引葡萄酒界巨人目光】

The Prisoner沒有自己的葡萄園,到處買優質小農的葡萄來混調,隨著知名度上升,產量也逐年提升。它在2010年為名莊Quintessa看上,那時它已是年產8萬5000箱的中型酒莊,在Quintess的加持下,酒款愈來愈多,產量更達17萬箱,但不變的是奇特的混調方式:像酒莊目前的白酒(Blindfold),用上夏多内、胡姍、維歐尼耶、白梢楠、密思嘉、弗門提諾,從布根地、隆河、羅亞爾河到義大利各品種全部集合在一起,品飲者可說有著極其獨特的經驗,而且市場看來相當買帳,2016年The Prisoner正式被葡萄酒界巨人Constellation星座集團所收購,釀酒團隊與葡萄種植家族進行合作,從加州各地的頂級葡萄園採購各式品種的葡萄,產生出優質與且具有特色的酒款。

商品資訊

釀酒商:囚犯紅酒公司 ( The Prisoner Wine Company )
產區:美國 🇺🇸 加州 – 納帕山谷 (Napa Valley)
年份:2018
葡萄品種:金芬黛、卡本內蘇維翁、小希哈、希哈和Charbono
酒精:15.2%
陳年時間:在法國、匈牙利橡木桶中陳年,其中30%為新桶
容量:750ml

酒質:金粉黛為主的混釀,迷人紅櫻桃、黑巧克力、丁香和烤無花果香,成熟覆盆莓、黑莓與紅石榴勾勒鼻息,為您帶來柔順和豐盈的尾韻。囚犯的創作靈感源自於移民定居在Napa河谷的義大利人所創造的”混和黑”。如今這款囚徒是最受人們所認可的Napa河谷紅葡萄酒,他出乎意料的金芬黛、卡本內蘇維翁、小希哈、希哈和Charbono混和釀造,興起了有趣的混釀方式。

試飲溫度:16゚C~ 18゚C
佐餐食物:BBQ燒烤、牛排、鴨胸、羊排、豬肋排等。

鬼才釀酒師Dave Phinney於向來以大膽創新著稱,擅長把不同葡萄園和不同品種的葡萄混合釀造。於2000年推出了The Prisoner《囚犯》首個年份,以較少見的Zinfandel混釀方式帶動了加州酒的新混釀風潮,獲得Wine Spectator的高度讚譽,也是WS百大葡萄酒榜單上的常勝軍。

 

💙擺脫舊式囚徒框架,更在釀酒中展現冒險精神,在當時以單一品種為主的加州,混釀可說是非常大膽,更別說是以金粉黛Zinfandel為主調,喝多了千篇一律的卡本內紅酒,旗艦款『加州混釀紅酒』一推出,無論酒標、酒名、包裝、口感都話題不斷,接連獲得國際酒評家高度讚賞,更是 WS 百大葡萄酒榜單上的常勝軍!

 

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