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威斯克 限量62度 調和愛爾蘭威士忌原酒 700ml
West Cork Blended Irish Whiskey – Cask Strength Limited Release 700ml
威斯克蒸餾廠的家鄉 – West Cork西科克市
威斯克蒸餾廠於2003年成立,由主要創辦者John O’Connell與2位兒時玩伴共同經營,並與兩位威士忌成就非凡的大人物Frank McHardy先生及Barry Walsh博士共組釀酒團隊開發合作。人稱威士忌蒸餾大師Frank曾任職於蘇格蘭Springbank、Bruichallaidich、及Bushmill’s蒸餾廠,釀酒技藝深獲國際肯定,2014年登上Whisky Magazine Hall of Fame名人堂,對其釀酒技術成就拿到最高榮譽。Barry博士則是曾經在保樂利加集團及Irish Distillers擔任釀酒大師,2005年登上Whisky Magazine Hall of Fame名人堂,獲頒終身成就獎。
兩位大師攜手合作,為威斯克蒸餾廠奠定了相當良好的基礎。威斯克蒸餾廠目前佔地約12.5英畝,產量達400萬公升。自上市以來獲獎不斷,屢獲殊榮的愛爾蘭威斯克威士忌,行銷全球將近70個國家。
釀酒商:威斯克蒸餾廠 (West Cork Distillers)
產區:愛爾蘭 Ireland
酒齡:NAS
類別:調和式威士忌 (Blended)
桶型:First Fill Bourbon Casks
酒精:62%
容量:700ml
酒質:酒色:桃花心木棕色。香氣:濃郁的麥芽香,多重花香,淡淡蜜香。口感:口中充滿蜜餞等果乾香氣,木桶味濃郁尾韻:出現甜橘香和甜蜜的香草蛋糕回憶,令人難忘。它品嚐起來最讓人驚豔的就是完全不像在喝62%的原酒,酒體輕盈、入口柔順有如絲綢。而風味上與傳統威士忌常見的橘皮蜜餞、偏深沉的柑橘調性截然不同,而是有如柑橘軟糖般清新甜美,還有著像是香草蛋糕、森永牛奶糖的滋味,十分討喜,是款連女生都會覺得好喝的威士忌!
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