富士酒造 榮光富士 星祭 純米大吟釀 無濾過生原酒 1800ml

富士酒造 榮光富士 星祭 純米大吟釀 無濾過生原酒 1800ml

富士酒造位於日本東北部山形縣鶴岡市大山地區，是一個頗具有歷史之一的酒藏。創業於 1778 年，至今擁有超過240 年歷史。據說族系為日本戰國時代歷史人物加藤清正之後。山形縣是日本酒造競爭最激烈的縣分之一，有著十四代、くどき上手、秀鳳等銘柄。大山區也曾經成為一個酒造業重鎮，原因是當地水質非常適合釀酒 (據說鶴岡的地下水，是日本最乾淨的水源)，高峰時期有多達十多個酒藏，可媲美有日本酒造搖籃地之稱的兵庫縣。

日本清酒權威網站SAKETIME中是僅次於十四代的高木酒造的前三強！
山形縣清酒王者之一 無濾過生原酒之王

酒造當初只以「富士」命名，是寄望酒造能釀出能冠上日本一 (即像富士山) 的稱號，但1964年後加「榮光」是用以對酒藏的願景及有利於酒標中文字的設計，最後成為「榮光富士」。現任社長「加藤有慶」於2005年接手管理酒廠，面對市場的要求和整個清酒行面對的問題，重新審視酒廠的方向與定位，提升原材料、貯藏質素及研發新產品線。

現任社長「加藤有慶」於2005年接手管理酒廠，面對市場的要求和整個清酒行面對的問題，重新審視酒廠的方向與定位，提升原材料、貯藏質素及研發新產品線。最終，使用「山形10號酵母」釀酒，口感均衡優美，「無濾過」「生酒」 極為受歡迎的新產品，「無濾過」指將清酒內最新鮮的風味保留於酒液中，保存最原始的味道，「榮光富士」產品系列當中，普遍是果香滿溢，入口清爽順滑，充滿完熟水果的甘甜風味。

酒造左右銘是「一直釀出更美味的日本酒」；由創業至今釀造的日本酒，不斷優於業界，提高品質。榮光富士在日本清酒權威網站 SAKETIME 中常列陣於五甲內。擅長使用「山形10號酵母」、釀製綺麗風格且尾韻綿長的清酒！