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格蘭蓋瑞 典藏特級 單一麥芽威士忌 700ml
Glen Garioch Founder’s Reserve Single Malt Scotch Whisky 700ml
Garioch(英文發音Geery)在蓋爾語的意思是「雜草叢生之地」,所以Glen Garioch的意思是「雜草叢生的谷地」。格蘭蓋瑞曾經是蘇格蘭位置最東邊的威士忌酒廠,但是這個稱號在2016年被新成立的孤狼(Lone Wolf)酒廠拿走了。
格蘭蓋瑞同時也是擁有200年以上悠久歷史的古老酒廠,而且可能還是蘇格蘭最老的威士忌酒廠之一。根據一份1785年的《亞伯丁日報(Aberdeen Journal)顯示,有一間名叫Meldrum Distillery的酒廠於現址上合法生產威士忌。有人認為這就是格蘭蓋瑞的舊名,是蘇格蘭最早領有合法執照的酒廠。不過,要斷言它是蘇格蘭最老的酒廠,目前還言之過早,因為高地區的威士忌酒廠,過去都是從私釀業者轉變而來。私釀業者不希望被政府查稅,自然不會留下生產交易記錄。加上年代久遠,要找出最古老的蘇格蘭蒸餾廠,尚缺乏有力證據,只能說格蘭蓋瑞的歷史可能比宣稱的建廠時間還要更早。
格蘭蓋瑞在19世紀幾經轉手,1886年創VAT 69 調和威士忌的William Sanderson成為合作夥伴。使用格蘭蓋瑞威士忌製作VAT 69 –至今仍是全球暢銷的威士忌品牌,並在1908年完全買下酒廠,此舉讓格蘭蓋瑞得以免於關廠而生存下來。1937年,DCL公司(帝亞吉歐的前身)買下了格蘭蓋瑞,但在1968年卻因為水源枯竭而被迫關閉。1970年,莫里森波摩公司(Morrison Bowmore Distillers)買下酒廠,並在1972年找到新的水源,讓酒廠恢復生產,還安裝了與波摩酒廠相同的熱回收系統,波摩利用回收的熱水設立了溫水游泳池,格蘭蓋瑞則利用該系統加熱了一座兩英畝的溫室來種植番茄。
1994年,日本三得利買下莫里森波摩公司,成為酒廠的新主人。過去格蘭蓋瑞生產的是重泥煤威士忌,曾經是蘇格蘭本島泥煤含量最高的威士忌之一,但是1995年至1997年的短暫停產,停止了地板發麥,重泥煤也随之消失,轉變成較為細緻清新的風格,只剩下淡淡的煙爐味。2010年三得利重新改變包裝,全系列採非冷凝過濾,並以酒精濃度48%裝瓶。
釀酒商:格蘭蓋瑞酒廠 (Glen Garioch Distillery)
產區:英國 蘇格蘭 Scotland / 高地區 (東) Highland (E)
酒齡:NVS
類別:單一純麥 Single Malt
酒精:48%
容量:700ml
酒質:香氣:香草與奶油糖果味,還有受美國橡木桶所影響,在其後的香氣帶有著青蘋果味與葡萄柚水果味。口感:第一口感覺是甜的奶油冰淇淋加上香草,之後口感有青蘋果皮和柑橘的潔淨香味殘留於口中。
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