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犀牛酒莊 巴巴瑞斯可 史達德瑞單一園 紅酒 (2021年份) 750ml
原始價格：NT$8,800。NT$7,000目前價格：NT$7,000。
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商品介紹
犀牛酒莊 巴巴瑞斯可 史達德瑞單一園 紅酒 (2021年份) 750ml
La Spinetta Barbaresco DOCG Vursu’ Starderi 2021 750ml
犀牛酒莊
La Spinetta ( Rivetti 家族 ) 的故事始於1890年代，當時Carlo、Bruno、Giorgio三兄弟的祖父Giovanni Rivetti離開Piedmonte前往阿根廷。像當時的許多義大利人一樣，他夢想著成為富人和一個有權有勢的人，甚至有一天他有機會再回到他的祖國釀造出美酒。儘管Giovanni最後沒有達成，但他的兒子Giuseppe（綽號“Pin”）代他實現了這個夢想。
霸榜紅蝦評鑑38年名莊
義大利侍酒師協會 Bibenda 五串葡萄 最高等獎
Pin與Lidia結婚，回到Piedmonte購買葡萄園，並開始釀酒。1977年，這個家庭住在Castagnole Lanze的LA SPINETTA（意為“山頂”），位於該地區的中心地帶，當時Moscato d’Asti是一種相當清淡簡單的甜酒。然而，Pin 認為Moscato具有偉大的潛力，並著手通過生產該地區的第一個單一葡萄園Moscato葡萄酒，Bricco Quaglia和Biancospino來證明這一點，這是當地首開先河的創舉。
1985年，LA SPINETTA製作了第一款紅葡萄BarberaCàdiPian。1989年，Pin的兒子Rivetti 三兄弟推出了Nebbiolo / Barbera混釀，以” Pin “命名來紀念他們的父親。1995年，推出了第一款Barbaresco；Gallina。隨後是Barbaresco Starderi，1996年的Barbera d’Alba Gallina和1997年的Barbaresco Valeirano，1998年的Barbera d’Asti Superiore。2000年，達成了釀製Barolo的雄心壯志。2001年正式跨足托斯卡尼地區並擁有65公頃的葡萄園。
成立至今短短三十年，Rivetti 家族已是擁有三間酒莊，並擠身成為義大利最知名的釀酒家族行列，多達20多個優秀酒款。
霸榜紅蝦評鑑38年名莊
酒莊窖藏100個月老年份直出
Vivino 4.3★ 全球Top1%頂尖紅酒
酒莊窖藏100個月老年份直出
Vivino 4.3★ 全球Top1%頂尖紅酒
商品資訊
釀酒商：犀牛酒莊 ( La Spinetta) 史比內塔酒莊
產區：義大利 🇮🇹 Piemonte – Barbaresco DOCG
年份：2021
葡萄品種： 100% Nebbiolo (內比歐露)
酒款介紹：來自犀牛酒莊最優質的Barbaresco單一園 -史達德瑞園(Starderi)，僅有4.5公頃。葡萄園位在一谷地內，地塊本身位在Nieve村最頂尖的歷史名園 – 嘉麗娜(Gallina)的後山，因為谷地河道的影響，孕育出多變豐富、架構精確卻不失優雅圓潤的酒款。
釀造與桶陳：在精準地控制溫度下進行浸皮與發酵，分別於新橡木桶(30%)、使用過2次的舊法國橡木桶中進行乳酸發酵。酒液在橡木桶中熟成19個月，瓶中熟成約8個月後上市。
容量：750ml
試飲溫度：16°C ~ 18°C
酒質：美麗濃郁的果香，帶有覆盆子果醬、尤加利葉的香氣，層次豐富而平衡，展現出紫羅蘭、李子、草本、辛香料和紅色漿果的一系列美妙感覺。口感柔滑而複雜。甜美、飽滿、單寧完整、乾淨且富有表現力。
佐餐食物：烤鴨、野味、還有松露風味的菜餚。
多年經驗累積，犀牛酒莊如今已擁有巔峰釀酒技術，及深厚的窖藏實力，早已令許多義大利酒饕醉心不已。莊主兼釀酒師 – Giorgio Rivetti，建構了屬於自己的釀造法，以敏銳的桶陳功力，挑戰窖藏陳年時間，以漫長的歲月換取酒液真正的巔峰。
🌟相較於村中其他葡萄園，史達德瑞園更能表現Nebbiolo的層次酒體。葡萄園擁有較多的石塊與砂質，包覆少量黏土。年產量僅7,000瓶。
🍇🍇🍇🍇🍇 義大利侍酒師協會Bibenda 五串葡萄 最高讚賞
Vivino 4.4★ 義大利最佳Barbaresco
獎項&評分 :
2024 James Suckling – 97 points (21)
2023 Vinous – 96 points (20)
2023 James Suckling – 95 points (20)
2023 Wine Advocate – 94 points (20)
2022 James Suckling – 97 points (19) Top 100 Wines Italy 2022
2022 Luca Gardini – 95 points (19)
2022 Vinous – 95 points (19)
2022 Wine Advocate – 95 points (19)
2022 Wine Spectator – 94 points (19)
2021 Wine Advocate – 95 points (18)
2021 James Suckling – 95 points (18)
2021 Vinous – 95 points (18)
2020 James Suckling – 96 points (17)
2020 Wine Advocate – 94 points (17)
2019 Vinous – 96 points (16)
2019 James Suckling – 95 points (16)
2019 Wine Advocate – 95 points (16)
2019 Wine Spectator – 94 points (16)
2018 Vinous – 95 points (15)
2018 Wine Advocate – 95 points (15)
2018 Wine Spectator – 94 points (15)
2017 Vinous – 94+ points (14)
2016 Wine Advocate – 94+ points (13)
2016 Wine Advocate – 94 points (11)
2014 James Suckling – 95 points (11)
2014 James Suckling – 96 points (10)
2014 Vinous – 95 points (11)
2014 Vinous – 94+ points (10)
2013 Wine Advocate – 95 points (10)
Bibenda 🍇🍇🍇🍇🍇 Top 10 Wines for 2023
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