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犀牛酒莊 莉迪亞 夏多內白酒 750ml
原始價格：NT$4,800。NT$4,080目前價格：NT$4,080。
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商品介紹
犀牛酒莊 莉迪亞 夏多內白酒 750ml
La Spinetta Lidia Chardonnay 750ml
犀牛酒莊
La Spinetta ( Rivetti 家族 ) 的故事始於1890年代，當時Carlo、Bruno、Giorgio三兄弟的祖父Giovanni Rivetti離開Piedmonte前往阿根廷。像當時的許多義大利人一樣，他夢想著成為富人和一個有權有勢的人，甚至有一天他有機會再回到他的祖國釀造出美酒。儘管Giovanni最後沒有達成，但他的兒子Giuseppe（綽號“Pin”）代他實現了這個夢想。
霸榜紅蝦評鑑38年名莊
義大利侍酒師協會 Bibenda 五串葡萄 最高等獎
Pin與Lidia結婚，回到Piedmonte購買葡萄園，並開始釀酒。1977年，這個家庭住在Castagnole Lanze的LA SPINETTA（意為“山頂”），位於該地區的中心地帶，當時Moscato d’Asti是一種相當清淡簡單的甜酒。然而，Pin 認為Moscato具有偉大的潛力，並著手通過生產該地區的第一個單一葡萄園Moscato葡萄酒，Bricco Quaglia和Biancospino來證明這一點，這是當地首開先河的創舉。
1985年，LA SPINETTA製作了第一款紅葡萄BarberaCàdiPian。1989年，Pin的兒子Rivetti 三兄弟推出了Nebbiolo / Barbera混釀，以” Pin “命名來紀念他們的父親。1995年，推出了第一款Barbaresco；Gallina。隨後是Barbaresco Starderi，1996年的Barbera d’Alba Gallina和1997年的Barbaresco Valeirano，1998年的Barbera d’Asti Superiore。2000年，達成了釀製Barolo的雄心壯志。2001年正式跨足托斯卡尼地區並擁有65公頃的葡萄園。
成立至今短短三十年，Rivetti 家族已是擁有三間酒莊，並擠身成為義大利最知名的釀酒家族行列，多達20多個優秀酒款。
霸榜紅蝦評鑑38年名莊
酒莊窖藏100個月老年份直出
Vivino 4.3★ 全球Top1%頂尖紅酒
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商品資訊
釀酒商：犀牛酒莊 ( La Spinetta) 史比內塔酒莊
產區：義大利 🇮🇹 Piemonte Chardonnay DOC
年份：2021
葡萄品種： 100％ Chardonnay
酒款介紹：此酒是獻給莊主母親 – Lidia女士所釀造的佳釀。葡萄園位於海拔500公尺的朝南山坡，光照充足。年產量僅2,500瓶。
釀造與桶陳：在舊法國橡木桶中進行乳酸發酵。在橡木桶中熟成18個月，瓶中熟成約6個月後上市。
容量：750ml
試飲溫度：8°C ~ 10°C
酒質：這款酒不僅展現了對家族傳承的致敬，也體現了釀酒師對細節的極致掌握。柑橘、金蘋果香氣、菩提花氣息完美融合，帶來複雜且迷人的層次感。入口時，酒體輕盈又不失豐富，酸度恰到好處，帶來活潑平衡感。每一口都能感受到細緻的杏仁、蜂蜜風味，為整體增添精緻的甜美感，餘韻悠長，陳年實力優秀。
佐餐食物：適合搭配雞肝、烤蔬菜、各式燉飯。
多年經驗累積，犀牛酒莊如今已擁有巔峰釀酒技術，及深厚的窖藏實力，早已令許多義大利酒饕醉心不已。莊主兼釀酒師 – Giorgio Rivetti，建構了屬於自己的釀造法，以敏銳的桶陳功力，挑戰窖藏陳年時間，以漫長的歲月換取酒液真正的巔峰。
霸榜紅蝦評鑑38年名莊
Vivino 4.2 🔥
獎項&評分 :
🏅2023 Wine Advocate – 92 points (20)
🏅2022 Wine Advocate – 93 points (19)
🏅2022 James Suckling – 94 points (19)
🏅2021 James Suckling – 93 points (18)
🏅2020 James Suckling – 93 points (17)
🏅2018 James Suckling – 93 points (15)
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