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磯自慢 Largo 37 純米大吟釀 原酒 720ml
原始價格：NT$8,000。NT$6,500目前價格：NT$6,500。
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商品介紹
磯自慢 Largo 37 純米大吟釀 原酒 720ml
【靜岡縣知名地酒高峰會指定用酒】
磯自慢酒造創立於1830年，位於靜岡縣。
磯自慢酒造是老字號釀酒廠，其地酒品牌「磯自慢」是知名品牌。酒造擁有極佳的地理優勢，靠近海洋，故採用的是從山上流下來的大井川伏流水，屬軟水含較少化合物，很適合釀酒，完熟的果香，米香突出，口感清澈圓潤。酒造的設計，所有牆壁都是被不銹鋼板包圍著，像雪櫃一樣，目的讓酒造維持高度潔淨，使清酒不被污染，釀造完畢後便會立即送到大型低溫的儲備室保存，為出品前作好準備。
磯自慢酒造對於清酒品質的堅持，及獲選為 2008 年北海道洞爺湖第 34 屆 G8 高峰會指定用酒，多年來獲獎無數，包括 2010 年「國際美酒大賽」(International Wine Challenge) 清酒類別的兩座金獎，現時幾乎每年都可以拿到日本SAKE TIME的肯定。
商品資訊
釀酒商：磯自慢酒造株式會社 （Isojiman Premium-Sake Brewing Co., Ltd.）
產區：日本 🇯🇵 ( Japan ) 靜岡縣
原料：東条產特上米山田錦秋津特上米AAA 100% (新米)
精米度：37%
種類：純米大吟釀
日本酒度：未提供
酸度：未提供
酒精：16.1%
適飲溫度：冰飲 – 冷飲 ( 5 °C – 25 °C)
容量：720ml
酒質：果香怡人，微甘口，純淨清透。「磯自慢 Largo 37 純米大吟釀 原酒」 Largo是意大利的音樂術語，以柔和縵慢的速度演奏，卻創造出一種寬廣和廣闊的情感，以兵庫縣特A地區山田錦精米度精磨達37%，並使用以南阿爾卑斯山源頭的大井地下水釀製，帶豐富的白桃、哈密瓜、香蕉的天然香氣，口感純淨清透，如淡雪入口即融般輕快細緻。酒瓶顏色使用了極稀有的神秘紫色，深色的酒瓶在阻擋「紫外線光」的功能相對更強，而「紫外線光」有機會令酒體變質變味，因此較高級及高定價的清酒，酒瓶顏色通常都會採用偏深色的設計。食物配搭：貝類，海鮮，白身魚，蝦蟹，壽司。
酒造相關受賞：
磯自慢酒造 屢次獲得 全国新酒鑑評会 受賞
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