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艾勒米格酒莊 夏多內白酒 750ml
Aleanna EL Enemigo Chardonnay 750ml
2009年9月Catena Zapata莊主的小女兒Adrianna Catena和釀酒師Alejandro Vigil兩人走在英國倫敦迷霧的夜色中,他們剛結束父親Nicolas Catena Zapata獲頒Decanter雜誌授予 “Man of the Year” “年度風雲人物” 的宴會後,他們倆天南地北的聊著,兩人的小孩幾乎是相同年紀,進而聊到他們可以一起合作創立一家尊重歷史和傳統的新酒莊,熱血沸騰的兩人血液裡都流著釀酒的基因,因而創造了可以和父親的阿根廷第一名莊 Catena Zapata 相媲美的酒莊 Bodega Aleanna – El Enemigo 酒莊,強強聯手令酒莊一推即一鳴驚人,榮登國際級超級酒莊。
Alejandro Vigil不僅是是釀酒專家更是土壤專家,El Enemigo Single Vineyard GUALTALLARY更是阿根廷第一款RP滿分酒款,他一人同時擔任兩家酒莊的釀酒師並釀造出阿根廷僅有的兩款帕克RP-100滿分酒,97分以上更是不計其數,擁有無人能及的高超釀酒工藝。他是Decanter 評出的「年度釀酒師」、「南美洲十大頂級釀酒師」,稱他為 “南美釀造第一人” 也絕不為過!他尤其精通Cabernet Franc和Malbec葡萄品種,Vigil特別在右手刺青Cabernet Franc 左手刺青 Malbec 代表著他喜愛並專精這兩款葡萄品種。
酒莊葡萄園坐落於安第斯山脈山腳下於門多薩Mendoza的Gualtallary產區,Gualtallary毫無疑問是Mendoza產區最優質的最高海拔產區,平均海拔1600米。在阿根廷得天獨厚的氣候環境之下,非常適合Cabernet Franc的生長,更幸運的的是他們找到了一片100年稀有荖藤的Cabernet Franc葡萄園,由於這片葡萄園面積不大產量更是稀少。
El Enemigo酒莊與Catena Zapata 酒莊關係密不可分,它們來自同一個家族,同一個釀酒師。Catena Zapata 家族到現在已經傳承到第四代,Laura 和Adrianna 的父親Nicolas Catena Zapata 廣受讚譽和敬重。Jancis Robinson 盛讚Nicolas是將阿根廷葡萄酒重新回歸世界葡萄酒版圖的人;法國一級酒Lafite Rothschild酒莊主人Eric de Rothschild 男爵稱Nicolas是富有遠見,智慧,把阿根廷葡萄酒推向高質量的奠基者。現在小女兒Adrianna Catena和 Alejandro Vigil兩人所創立的Bodega Aleanna – El Enemigo 酒莊必然是Nicolas Catena Zapata釀酒精神的延伸。
阿根廷歷年來 RP 分數最高前幾名幾乎快被釀酒師 Alejandro Vigil 一人所獨占
釀酒商:艾勒米格酒莊 (Aleanna • El Enemigo)
產區:阿根廷 🇦🇷 – 門多薩產區 (Argentina / Mendoza )
年份:2018 /2019
葡萄品種:100% Chardonnay
酒精:13.3%
容量:750ml
酒質:EI Enemigo 的 Chardonnay 飽含各種來自橡木桶的獨特香氣。橡木桶會培育出帶有赫雷斯(Jerez) 風味的酵母花,賦予葡萄酒具有香料的氣味,並透著些許咖哩和白胡椒味。其口感柔順,酸度高卻不搶味! 就商業性而言,無疑是成功的,價格只能說非常超值。生產16,000瓶。
佐餐食物:適合搭配各式食物,冷藏後飲用更為適合!
試飲溫度:8゚C~ 10゚C
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