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莫邑克斯酒廠 雀歌堡(橡特羅堡)紅酒 750ml
原始價格：NT$2,330。NT$1,850目前價格：NT$1,850。
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商品介紹
莫邑克斯酒廠 雀歌堡(橡特羅堡)紅酒 750ml
Éts. Jean-Pierre Moueix Chateau Chantalouette 750ml
莫邑克斯酒廠是波爾多右岸最具代表性的葡萄酒家族，由Jean-Pierre Moueix先生建立。他以其精準的眼光預見土地的潛力與實力，自1950年起就收購了多個知名葡萄園，如Pomerol的Château La Fleur-Pétrus以及Château Trotanoy，Saint-Émilion的一等特級Château Magdelaine與Château Bélair等；其中最為人所知的就是收購了Pétrus酒莊。這些城堡莊園在Moueix家族的經營下，都成為右岸數一數二的著名葡萄酒，也因此只要Moueix家族經營的酒款，都可以說是品質優秀的保證。
位於波爾多的右岸，多以石灰岩和黏土、砂礫合的土壤為主，礦物質豐富，能為葡萄樹生長提供充足的養分，葡萄酒風格常帶有草本和各種複雜的氣息，極富層次，十足展現到最原始的風土特色。酒莊的葡萄酒大多採用Merlot和Cabernet Franc來混釀，根據葡萄園位置的不同，釀酒師會選擇不同的混釀比例，保證釀造出的葡萄酒結構平衡、品質優秀。
「少了優秀的葡萄，就釀不出品質一流的美酒」，這是Jean Pierre Moueix酒莊一直以來對於釀酒的哲學以及堅持，尊重每一塊葡萄園所呈現的風土樣貌，專注於葡萄栽培的技術，並雇用經驗豐富的工人來採摘葡萄， 奠定旗下每款酒都具有非凡品質並享有「波爾多右岸先行者」的美譽。
商品資訊
釀酒商：Éts. Jean-Pierre Moueix ( 莫邑克斯酒廠 )
產區：法國 🇫🇷 波爾多- 波美侯 (Pomerol)
年份：2019 / 2020
葡萄品種：70% Merlot，5% Cabernet Franc，15% Cabernet Sauvignon
桶陳：自 2020 年起獲得“高環境價值”(HVE) 認證，酒莊細心栽培葡萄，並定期犁耕葡萄園，並在尊重環境的情況下進行種植。使用傳統的輕微澄清方式，完美保持明亮的果酸。Chantalouette 以構成 Château de Sales 葡萄園的較大地塊之一命名，在每個區塊的最佳成熟度時，手工採摘葡萄。 釀製出工藝精美的葡萄酒，充分體現了其風土條件。
酒精：13.5%
容量：750ml
酒質：深邃的紅寶石色酒體中散發誘人桃李香氣，伴隨些許巧克力與草本氣息，入喉時果酸明亮，莓果香氣於喉中躍動，單寧滑順，絲絲菸草氣息點綴，酒體圓潤優雅，餘韻悠長。
試飲溫度：16ﾟC~ 18ﾟC
佐餐食物：與中式牛肉餡餅、滷牛肉、豬腳、烤豬肋排等料理搭配均能搭配得宜。
Château Chantalouette酒莊是Châteaude Sales的第二款葡萄酒。這個佔地116英畝的莊園由同一個家族擁有超過五個世紀，是該產區最大的莊園，擁有唯一真正的Pomerol城堡。Château de Sales不但是波美侯最大、最久的酒莊，同時它還擁有自己的城堡，這在右岸也是十分特殊的。右岸不像左岸，酒莊很少有真正的「堡」，而這一點，是一項它與眾不同之處。
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