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薇菈薇菈 教堂卡本內蘇維翁 / 施赫 / 梅洛紅酒 750ml
Wirra Wirra Church Block Cab Sau Shiraz Merlot 750ml
Wirra Wirra 薇菈薇菈酒廠成立於西元 1894 年,創立者 Robert Strangways Wigley 先生 (旗鑑酒 RSW 的由來)可說是南澳 McLaren Vale’s 產區釀造葡萄酒的開路先鋒,西元 1969 年,他的親人 Greg Trott 先生持續接手經營這家酒廠並延續了 Robert Strangways Wigley 的釀酒風格,只釀造精緻高品質的產品,而不是以量產為其經營此酒廠的方向。由於一直傳承如此的經營理念,使 Wirra Wirra 薇菈薇菈酒廠近數年來榮獲許多國際知名品酒師及雜誌給予其及高榮譽的推崇,如 James Halliday (澳洲最著名的品酒師)於他 2006 年所出版的酒書(Australian Wine Companion)中,將旗鑑酒 RSW 評為澳洲年度最佳 Shiraz (97分),澳洲美食雜誌(Australian Gourmet Traveller Wine) 2007 年並稱 RSW 為澳洲十大 Shiraz。
釀酒商:薇菈薇菈酒廠(Wirra Wirra Vineyards)
產區:澳洲 🇦🇺 ( Australia ) 南澳 麥克拉倫谷 (McLaren Vale’s )
年份:2020
葡萄品種:48% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁、42% Shiraz 施赫、10% Merlot 梅洛
酒精:14.5%
容量:750ml
酒質:明亮的紅、黑醋栗漿果氣息,伴隨著清新自然的大地氣息與松柏木香。新鮮的紅色與深色水果為酒體提供了均勻平衡的口感,單寧與雪松橡木帶來了美好的結構與層次,餘韻優雅綿長,有著15年的陳年潛力。熟成於70%法國橡木桶、30%美國橡木桶、10%陳年於新木桶。
試飲溫度:16°C~ 18°C
佐餐食物:台式料理:滷牛腱、三杯雞。中式料理:港式燒臘、蒜苗臘肉。西式料理:烤羊肋排佐蔬菜。
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