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藍脊山酒莊 巨岩 施赫紅酒 750ml
Mount Langi Ghiran Cliff Edge Shiraz 750ml
藍脊山酒莊(Mount Langi Ghiran)來自於澳洲最精力充沛的維多利亞州(Victoria),酒廠坐落在澳洲大分水嶺山脈(Great Dividing Range)的最西端,海拔350公尺以上,本區罕見的冷涼氣候,是維多利亞省最晚收成的產地之一。1870年,歐洲移民來此開墾,帶來了歐洲的葡萄藤也帶來了釀酒的夢想,現今園區內的葡萄藤母株可追朔到140年前。特殊的風土條件創造出的施赫紅酒,更被葡萄酒鑑賞家雜誌(Wine Spectator)列為澳洲三大施赫名酒之ㄧ(同時選上的酒款包含Penfolds的Grange及Henschke的Hill of Grace)。藍脊山酒莊現已成為東澳精緻酒莊之首,邀您共同鑑賞。
藍脊山酒莊巨岩施赫紅葡萄酒是選用90%來自格蘭坪(Grampians),10%來自派瑞斯(Pyrenees),葡萄園涼爽的氣候,讓葡萄完美成熟,展現出優異的果香並蘊含複雜的香料風味與均衡的單寧,讓這款葡萄酒的熟成表現更為出色。酒液發酵完成後置入橡木桶中陳釀18個月,其中90%的法國橡木桶,並含有25%的新桶,其餘10%則選用桶齡3年的美國橡木桶,讓葡萄酒的風格更多變化。
釀酒商:澳洲藍脊山酒莊 (Mount Langi Ghiran)
產區:澳洲 🇦🇺 ( Australia ) / 東澳 維多利亞省 (Victoria)
年份:2005
葡萄品種:希哈 (Shiraz)
酒精:14.5%
容量:750ml
酒質:深邃的梅紅色。散發著梅子、黑苺的水果香氣,以及摩卡咖啡的烘焙味,並帶有混合香料味,深層複雜的口感,綿密精緻的單寧,讓風味更加悠長 。
試飲溫度:16°C~ 18°C
佐餐食物:適合搭配燒烤的肉排 。
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