軒尼詩 XO 干邑白蘭地 700ml

軒尼詩 XO 干邑白蘭地 700ml
Hennessy X.O Cognac 700ml

源於法國干邑區、擁有逾250年悠久歷史的軒尼詩(Hennessy)，善於將大自然的恩賜與精湛技藝結合，一直努力追尋、探索與耕耘，並傳承頂級上乘的傳統精髓。自創立以來，軒尼詩從不間斷與世代相傳調配絕技的費爾沃家族（Fillioux Families）攜手合作，釀造出與眾不同的頂級干邑。干邑特色，唯其獨有。 軒尼詩干邑並非臨時湊合之作。而是以善意及關注、堅定及鍾愛培育出來。 首先是葡萄藤。它長出白玉霓葡萄（Ugni Blanc），一種味道清淡、果香濃郁的品種，特別適合在軒尼詩酒廠的巨大銅質蒸餾壺中進行重蒸餾。為了確保酒香馥郁多變，只選取產自四大產區（大香檳區、小香檳區、邊緣區及上林區）的白蘭地，混釀出極品軒尼詩干邑。

釀酒技藝 : 接下來是陳化時間，這是對目光及想像力的考驗，因為這階段可能比一生更長。在軒尼詩的酒窖中，以樹歲過百、全部來自法國森林的橡樹製成的酒桶，存放在燈光昏暗、別具格調的環境中。酒窖存放了超過30萬個酒桶。軒尼詩以擁有世界上最多干邑白蘭地儲量而深感自豪。 創辦人酒窖本身已是此傳承的象徵，是軒尼詩酒廠抵禦時間流逝的中心。所選的每一種白蘭地均陳存最少五十年，許多甚至已有過百年歷史。白蘭地潛質得到最佳發揮時，會被存放到具枝條編護的大玻璃壇中以保存其卓越特質。白蘭地之後會用於創造出最稀有珍貴的干邑。酒齡最長的白蘭地來自1800年。