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金門酒廠58度「雙龍盈珠」金門高粱限量酒 3000ml 陶瓷甕裝
原始價格：NT$10,000。NT$8,300目前價格：NT$8,300。
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商品介紹
金門酒廠58度「雙龍盈珠」金門高粱限量酒 3000ml 陶瓷甕裝
金門酒廠，全名金門酒廠實業股份有限公司，簡稱金酒、KKL，是金門縣一家以生產、銷售高粱酒為主的公司，為金門縣政府所擁有之公營事業。金門高粱酒使用金門特產的『旱地高粱』，加上水質甘甜的寶月神泉，利用傳統古法釀造出香、醇、甘、冽的高粱酒，風味獨特享譽國際。高粱酒代表著金門的歷史焠鍊，一直是金門最著名的產品，也是最佳的伴手禮。
關於金門高粱酒的由來，官方歷史是這麼說的：1951年，金門防衛部司令官胡璉在一個偶然的場合，喝到當地人葉華成開設的私營釀酒廠的高粱酒，大為激賞。當時金防部剛成立，胡璉正在為籌措財源發愁，於是興起了興辦酒廠營利的念頭。在胡璉軟硬兼施之下，葉華成勉強答應籌辦酒廠。1952年，胡璉正式發布命令，隔年金門酒廠落成啟用，就是今天位在金城鎮的舊廠區。當初被迫主持酒廠的葉華成，可能萬萬沒有想到，60年後的金酒，竟成為營業額超過百億的全台最大飲料製造業、金門賴以發展的經濟命脈，說是金門的奇蹟應不為過。
金門酒廠和其他白酒採用雜糧、添加香料不同，金門高粱使用的是單一種高粱的「純糧」，加入以古法製成的小麥麴粉，遵循古法的兩次「固態發酵」、蒸餾後釀造完成。除此之外，沒有任何添加物。所以和其他白酒比起來，金門高粱特別醇。
🔜58度「雙龍盈珠」限量特選酒款，由金門酒廠首席調酒師親自組織品酒團隊，從金城與金寧兩廠的優質高粱酒基中精挑細選，特別選用金城廠紅磚窖池醞釀十年的二鍋頭老酒精心勾兑調和，酒色清亮透明，洋溢著令人愉悅的酯香、梅果香與老酒陳香，入口醇和甘美順口，微帶著梅果的酸甜，尾韻生津怡暢。
🔜在酒器設計方面，「雙龍盈珠」採用獨特的雙龍浮雕精緻窯燒瓷甕裝，其飛躍盤旋的雙龍圖案寓意吉祥，不僅象徵著金城廠與金寧廠超過一甲子的傳承歷史，也祝願每一位品鑑者如同騰龍破雲般，持續攀登高峰，創造非凡成就。
商品資訊
釀酒商：金門酒廠實業股份有限公司
產品種類：白酒 (陳年高粱酒)
成份：高粱、小麥
酒精：58%
容量：3000ml 陶瓷甕裝 (附提袋)
酒質：色：酒液清亮透明，掛杯如絲。香：愉悅的酯香、梅果香與老酒陳香層層綻放。味：入口醇和甘美順口，微梅果酸甜，尾韻回味生津怡暢，酒體飽滿並有豐富的層次感。
甲辰年中秋節隆重獻禮 :
2024年是象徵祥龍之年的甲辰年，同時也是金門酒廠的本命年。為紀念這一特殊年份，金門酒廠特別在中秋佳節前夕，延續年初廣受好評的「58度龍年紀念酒」，再度重磅推出58度「雙龍盈珠」限量特選酒款。新酒款採3公升大容量陶瓷甕裝
🔝金龍象徵：
古老的金城廠釀造出經典濃郁烏梅香 !
🔝藍龍象徵：
年輕的金寧廠釀造出活潑的水梨清甜香 !
雙龍出擊打造出獨一無二的酒基。再勾兌10年金城廠紅磚窖池釀造的二鍋頭老酒，呈現出豐富卻不混亂絕佳韻味。耗時一年的雙龍浮雕甕藏設計。大器自顯，值得行家評鑒、饋贈與收藏。
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