- 聯絡地址|10482台北市農安街227巷3弄15號1樓
- 聯絡電話|(02)2502-3291 / 2502-3292
- 傳真電話|(02)2502-3219
- 營業時間|週一至週五10:00 – 18:00
- 聯絡信箱|[email protected]
- 粉絲專頁|百酒鋪
鷹羽酒莊莊主-杉本隆英(Takahide SUGIMOTO)與其夫人-杉本美代子(Miyoko SUGIMOTO),兩人對加州葡萄酒情有獨鍾,並於數十年前離開科技業,開始推廣加州葡萄酒的志業。杉本夫婦在關西的神戶成立葡萄酒專門店 -「Wine Life 」,並組織加州葡萄酒俱樂部,是加州葡萄酒在日本大受歡迎的推手,而杉本夫婦也因此與加州各大名莊和名釀酒師培養了深厚的情誼。 2005年,杉本家的長女出嫁,夫婦兩人決定要在女兒婚禮上使用屬於杉本家且適合日式料理的葡萄酒於是向當時已嶄露頭角的釀酒師 – Greg Brewer提出此想法,Greg Brewer便於加州Diatom酒莊特別釀造由杉本先生規劃的葡萄酒 -「漢字膜拜酒」自此誕生。 酒款大受歡迎,於是Greg Brewer每年都為杉本家釀造少量的葡萄酒,並僅限於親友品嘗。 隨著「神の雫」爆紅,RP、WE給予高分評價,杉本夫婦於2010年決定將酒款冠上自己的品牌「Ch.igai Tkaha鷹羽酒莊」! 一樣由名釀酒師Greg Brewer釀造、一樣少量釀造,僅提供給「日航頭等艙」、「高級旅館」 、「五星飯店」、「米其林餐廳」、 一樣堅持不出口海外,令所有響往鷹羽酒莊的行家都得飛趟日本去品嚐。
釀酒商:鷹羽酒莊 ( Ch.igai Takaha )
產區:美國 🇺🇸 加州 – 聖塔麗塔丘 (California – Sta.Rita Hills)
年份:2022
葡萄品種:100% Pinot Noir
酒精:14%
容量:750ml
酒質:多汁的黑莓、豐滿的櫻桃和輕微的紫羅蘭香氣,再帶點胡椒般的香料勁道,單寧圓潤飽滿,尾韻有隱約的黑巧克力風味。
試飲溫度:12゚C~ 14゚C
佐餐食物:適合搭配高級天婦羅。
※本網站系統功能僅為提供詢價
※本店所有產品均無法線上交易,快速詢問請加入官方LINE會有服務人員快速提供服務 官方line ID : @caj1558h
※商品價格庫存變動快,以客服人員確認之金額與數量為準
※如有造成不便及困擾之處,敬請見諒