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黑龍酒造 龍 限定大吟釀 1800ml
NT$8,000
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商品介紹
黑龍酒造 龍 限定大吟釀 1800ml
KOKURYU Ryu Daiginjo “Gold Dragon” 1800ml
酒造名霸氣十足的黑龍酒造，名字由來是源於酒造所用的釀造水名為九頭龍川伏流水，而在當地守護九頭龍川的神社名為黑龍神社，因此而命名為黑龍酒造。在天寒地凍的地理環境，藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款，在每年的全日本百大清酒評鑑中，連續數年名列前三名。數年前，二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。
商品資訊
釀酒商：黑龍酒造株式會社 (KOKURYU Brewery Co., Ltd.)
產區：日本 – 福井縣
原料米：兵庫縣產山田錦
日本酒度：+5
酸度：非公開
種類：大吟釀
精米步合：40%
酒精：16%
容量：1800ml
適飲溫度：10℃～15℃
酒質：在昭和年間，曾以發售一升瓶要價一萬日圓的天價大吟釀酒「龍 大吟釀」而著名。這款銘柄為黑龍酒造的限定第一線作品，每年都以限量方式發售，在酒造中低溫緩慢熟成至少兩年，清透明亮的酒色，光滑如絲緞般的質地在品嘗時特別明顯。此產品利用精米步合40%的兵庫縣產特A地區山田錦，以自家專門酵母釀造，果香有著變化多端的特性，入口爽快俐落，微辛口，複雜有層次，非常適合配搭海鮮、刺身、壽司類等料理。
㊙️黑龍酒造經典酒款！
全美日本酒歡評會2019年度大吟釀部門金賞～
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