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CHOYA 秋雅 蝶矢 本格一年熟成梅酒 720ml
CHOYA Single Year Umeshu 720ml
CHOYA梅酒是以白蘭地釀製,所散發出的濃厚梅酒香,其品質絕非其他梅子品質不佳、釀造期短、或添加香料的低價梅酒所能比擬;其所堅持之100%天然無添加,更是其他梅酒無可比擬的。チョーヤ梅酒株式会社秉持100%天然無添加的製酒理念,使用精心挑選的日本梅,絕不添加人工香料、色素及防腐劑。以CHOYA特有釀酒技術,釀製出梅香濃郁的細緻口感,酸與甜的完美平衡,造就CHOYA梅酒的世界第一地位。
梅酒是一種日本梅子利口酒。通過梅酒中梅子的陳釀過程,梅子的味道釋放和烈酒實現了完美結合。它很好地平衡了甜度、酸度和梅子核散發出的獨特清香。 在古代日本醫學中,梅子被日本人當做一種健康補品。梅酒是把梅子與糖一起浸入烈酒中製作而成,這種方法可以提取梅子中的獨特成分。它的綿軟口感和芳香通過一個自然緩慢的浸泡陳釀過程而被提取出來。梅酒做為一種傳統利口酒,深受日本人的喜愛。令人神清氣爽的檸檬酸:梅子的香味來自於檸檬酸。檸檬酸具有的神清氣爽味道可以刺激食慾。梅子同樣還含有蘋果酸和琥珀酸。當您感到疲勞時,喝點梅酒能紓解疲勞,令人精神一振。
蒸餾酒會提取梅子全部的營養和鳳味。:梅子的鳳味不僅從果肉中提取,而且還從果核中提取。果核的香味通在烈酒的作用下提取至酒中。這意味著飲用了梅酒,您同時享用了果實和果核。
🈵 梅子富含礦物質和纖維質:梅子富含鉀、鎂和鈣等礦物質以及纖維質
釀酒商:蝶矢 (Choya)
產區:日本 🇯🇵 ( Japan )
類別:梅酒
原料:日本產南高梅、砂糖、釀造酒精
梅使用量:315g
酒精:15%
容量:720ml
酒質:使用獨特靜置熟成技術,將陽光空氣及水完全隔絕,純粹讓時間主導酒液與南高梅的融合。利用一年時間成就出特有的蘋果及桃子香氣,帶出酒液優雅獨特的風格,新鮮而馥郁口感融合其中。適合加冰飲、冷飲、單喝或搭配調酒飲用。
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